華嫂冰室由元朗起家,憑藉招牌鹹牛肉芝士豬仔包同番茄雞翼通粉打響名堂,連余文樂、周潤發都係熟客。而家喺觀塘、灣仔、尖沙咀都有分店,但元朗總店依然係最有feel。
老闆娘華嫂堅持用新鮮食材,鹹牛肉係自家調味,豬仔包烘得外脆內軟。番茄湯底用新鮮番茄熬製,酸甜濃郁,配雞翼或者通粉都一流。每個細節都做到足,難怪由元朗做到出晒名。
舖頭細細但人情味濃,伙記同客人有講有笑,係典型嘅港式街坊冰室氛圍。無論係早餐、午餐定下午茶,華嫂冰室都係元朗街坊同遊客嘅必到之地。
🚇 元朗總店:元朗站B出口行15分鐘/觀塘店:觀塘站B1出口行5分鐘/灣仔店:灣仔站A4出口行8分鐘/尖沙咀店:尖沙咀站N2出口行3分鐘
鎮店之寶!烘得香脆嘅豬仔包夾住鹹香牛肉同半溶芝士,一啖咬落去多重口感,係華嫂嘅代表作。
新鮮番茄熬成濃郁湯底,配上滷得入味嘅雞翼同滑溜通粉。酸甜開胃,大人細路都鍾意。
港式絲襪奶茶,茶底濃厚順滑,凍飲都唔會淡味。用正宗黑白淡奶沖製,係冰室嘅靈魂飲品。
同傳統菠蘿油唔同,華嫂嘅菠蘿油夾住厚切蕃茄同煎蛋,酸甜鹹香一次過滿足晒。
招牌豬仔包 $25 · 番茄通粉 $45-55 · 凍奶茶 $18 · 人均 $50-70
元朗總店附近可以行南生圍睇草原同濕地,或者去元朗公園。灣仔分店就近會展同金紫荊廣場。