添好運係「全世界最平嘅米芝蓮星級餐廳」,創辦人梁輝強師傅係前四季酒店龍景軒嘅點心主管。2009年開業,短短幾個月就獲得米芝蓮一星,創下紀錄。深水埗總店最有風味,日日排長龍。
招牌酥皮焗叉燒包係添好運嘅代表作——將叉燒包嘅餡料放入菠蘿包皮入面焗製,外層酥脆、內餡香甜。日賣過千個,即叫即焗。除咗叉燒包,馬拉糕、蝦餃、賽螃蟹春卷、糯米雞都係水準之作。
雖然係米芝蓮星級餐廳,但添好運嘅裝修樸實,價錢大眾化,人均$60-100就食到米芝蓮級點心。即叫即蒸,新鮮熱辣。係香港人同遊客都喜愛嘅飲茶選擇。
🚇 港鐵深水埗站B2出口,沿北河街行約5分鐘,喺福榮街交界就見到。
添好運嘅神級招牌!酥皮菠蘿包皮包住香甜叉燒餡,外酥內軟,一咬就爆餡。日賣過千個。
春卷皮炸得金黃酥脆,入面係滑溜嘅賽螃蟹餡。外脆內軟,口感層次豐富。
傳統做法,蒸得鬆軟彈牙,甜度適中。蜂巢結構完美,係香港最好食嘅馬拉糕之一。
蝦餃皮薄得嚟有韌性,蝦肉大粒爽脆。即叫即蒸,新鮮熱辣。
酥皮叉燒包 $28/3個 · 蝦餃 $32 · 馬拉糕 $22 · 茶錢 $3/位
深水埗有合益泰腸粉、公和荳品廠、文記車仔麵、鴨寮街。仲有黃金電腦商場同荔枝角公園。