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尚興潮州飯店係上環另一間潮州菜名店，環境比陳勤記精緻，適合宴客同家庭聚會。佢哋嘅潮州菜做得細膩精緻，凍蟹、蠔仔烙、胡椒豬肚湯都係招牌，每道菜都展現出潮州菜嘅精粹。
尚興嘅凍蟹係必試菜式——用新鮮花蟹凍食，蟹肉鮮甜彈牙，配薑醋汁一食，鮮味突出。蠔仔烙用鴨蛋煎得金黃香脆，蠔仔新鮮飽滿。胡椒豬肚湯暖胃驅寒，胡椒味香濃但不嗆喉。
服務方面，尚興嘅伙記專業有禮，會細心介紹菜式同建議份量。環境雅致，有古式傢俬同字畫裝飾。價錢比陳勤記高一截，但物有所值。如果想帶屋企人或者朋友食一餐正宗潮州菜，尚興係好選擇。
🚇 港鐵上環站A2出口，沿永樂街行約8分鐘，喺文咸東街附近。
尚興招牌！用新鮮花蟹凍食，蟹肉鮮甜彈牙。配薑醋汁一食，鮮味更加突出。要預訂。
用鴨蛋煎得金黃香脆，蠔仔新鮮飽滿。外脆內軟，點魚露食最正宗。
豬肚洗得乾淨，湯頭乳白色。胡椒味香濃但不嗆喉，暖胃驅寒，冬天必飲。
獅頭鵝滷得入味，肉質嫩滑。滷水汁香濃複雜，係潮州菜嘅經典代表。
凍蟹 $300-500（時價）· 蠔仔烙 $78 · 滷水鵝 $128 · 胡椒豬肚湯 $88
上環有海味街、文武廟、摩羅上街古董街、PMQ元創方。行遠啲可以去中環。