坤記煲仔小菜係西環煲仔飯嘅天花板,米芝蓮必比登推介。佢哋嘅煲仔飯用炭火明爐即叫即製,飯焦金黃香脆可以原塊刮起,米飯乾爽甘香。白鱔煲仔飯同臘味煲仔飯係招牌,一開蓋滋滋聲,淋上甜豉油蓋住焗一分鐘——人間美味。
坤記嘅白鱔煲仔飯係必食——白鱔新鮮肥美,魚油滲入飯中,加埋飯焦一齊食,口感豐富。臘味煲仔飯用優質臘腸、潤腸同臘肉,臘味嘅油香滲透每一粒飯。煲仔小菜同樣出色,豉椒炒蜆、椒鹽鮮魷都好受歡迎。
秋冬夜晚,坤記門外永遠排長龍。寒風中聞住炭火煲仔飯嘅香氣,係香港冬天最溫暖嘅畫面。舖頭細細,坐位逼啲,但正正係呢種街坊大牌檔嘅氛圍先最吸引。
🚇 港鐵西營盤站A1出口,沿皇后大道西行約8分鐘。或者搭電車喺西環屈地街落車。
坤記招牌!白鱔新鮮肥美,魚油滲入飯中。飯焦金黃香脆,加甜豉油焗一分鐘,人間美味。
優質臘腸、潤腸同臘肉,臘味油香滲透每一粒飯。飯焦香脆,係冬天必食。
雞肉嫩滑多汁,飯焦香脆。簡單但係經典嘅煲仔飯口味。
新鮮蜆肉配上豆豉同辣椒炒香,惹味好食。係煲仔飯嘅最佳拍檔。
白鱔煲仔飯 $98 · 臘味煲仔飯 $78 · 滑雞煲仔飯 $68 · 小菜 $60-120
西環有西環碼頭、西環泳棚、石塘嘴街市。行遠啲可以去堅尼地城海旁睇日落。