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喜記避風塘炒辣蟹始創於1960年代，由喜叔喺銅鑼灣避風塘嘅漁船上起家。當時佢用漁船做廚房，喺海邊即撈即煮，新鮮程度冇得輸。蔡瀾親自題字「蟹王」，成龍、劉德華、周潤發都係常客。
招牌避風塘炒蟹用大量炸到金黃酥脆嘅蒜蓉，配上辣椒、豆豉同秘製醬汁一齊炒。蟹肉鮮甜，蒜蓉香脆，辣度適中。每一啖都食到蒜蓉嘅香、辣椒嘅辣、蟹肉嘅甜。除咗炒蟹，椒鹽瀨尿蝦、腐乳通菜同樣出色。喜記而家喺銅鑼灣謝斐道有地舖，環境比當年漁船舒適好多。
🚇 銅鑼灣站C出口，沿記利佐治街行到謝斐道，約5分鐘。喜記喺謝斐道近波斯富街，見到紅色招牌就係。搭電車都可以，喺波斯富街落車行過對面。
招牌菜！用越南肉蟹，蟹肉飽滿鮮甜。大量蒜蓉炸到金黃酥脆，再加辣椒豆豉同炒。上枱時蒜蓉堆成山，香到隔籬枱都聞到。食完蟹記得用啲蒜蓉撈飯，係精華所在。
瀨尿蝦大大隻，椒鹽炸到香口彈牙。外殼酥脆，蝦肉鮮甜多汁。椒鹽味夠濃但唔會太鹹，送啤酒一流。食嘅時候要小心剝殼，但係值得嘅。
通菜炒得翠綠爽脆，腐乳醬汁濃郁鹹香。食完濃味嘅炒蟹，嚟碟腐乳通菜啱啱好平衡返。簡單但好食，仲可以解辣。
炒蟹細隻約 $200幾，大蟹 $400以上，椒鹽瀨尿蝦 $100幾，人均 $300-500 食到飽