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Bakehouse由前四季酒店糕點總廚 Grégoire Michaud 主理，用酸種麵團製作嘅蛋撻迅速成為全城熱話。佢哋嘅酸種蛋撻撻皮超酥脆，用牛油同酸種麵團製成，層次分明。蛋漿微甜帶焦香，口感滑溜如燉蛋。$12一個，性價比超高。
Bakehouse而家喺中環、灣仔、尖沙咀都有分店，每間都日日排長龍。除咗蛋撻，佢哋嘅牛角包、冬甩、酸種包同樣出色。用酸種麵團製作嘅包點質地更輕盈、更易消化。店內仲有精品咖啡供應，用本地烘焙嘅咖啡豆。朝早8點第一批蛋撻出爐最新鮮，建議早啲去排隊。
🚇 中環店：中環站D2出口，行3分鐘，士丹利街。灣仔店：灣仔站A3出口，行5分鐘，大王東街。尖沙咀店：尖沙咀站N1出口，行4分鐘，漢口道。三間分店都係港鐵沿線，行路唔使10分鐘就到。
招牌中嘅招牌！撻皮用酸種麵團加牛油製成，酥脆到咬落去會聽到「咔嚓」聲。蛋漿微甜帶焦香，口感似食緊燉蛋咁滑。出爐熱辣辣最好食，排成個鐘都值。
用酸種麵團做嘅牛角包，層次分明到數都數唔清。外層金黃酥脆，裡面鬆軟有空氣感。牛油味香濃但唔油膩，配埋佢哋嘅咖啡就係完美早餐。
用本地烘焙嘅咖啡豆，每日新鮮研磨沖泡。Latte奶泡細滑，Americano入口甘醇。蛋撻加咖啡呢個組合，簡直係下午茶嘅天花板。
酸種蛋撻 $12/個，牛角包 $22，咖啡 $30起，人均約 $40-80